A agricultura familiar é importante para a economia brasileira contribuindo com mais de um terço do Produto Interno Bruto (PIB) agropecuário, gerando renda e qualidade de vida. O êxodo rural continua, principalmente de jovens e mulheres agricultoras familiares. Este estudo analisa através de uma pesquisa nos estados do sul do Brasil, quais as principais transformações econômicas, culturais e socioambientais dos últimos anos e quem e como serão os agricultores nas próximas décadas. Foram analisados o perfil e a condição socioeconômica, cultural e ambiental de 320 famílias rurais, e em dados secundários da agropecuária dos Estados do Sul. Os resultados revelaram que os fatores relacionados à pouca renda e às políticas públicas insuficientes dificultam a manutenção dos jovens e mulheres na agricultura, além disso a possibilidade de estudar o que é muito positivo abre outras oportunidades e o tamanho das propriedades ainda é muito limitante nas atividades da agricultura familiar.