Históricamente, la ganadería peninsular tuvo un inicio de subsistencia y de relevante importancia en el plano de la seguridad alimentaria para los primeros colonos europeos en la California Novohispana; tanto la leche como la carne fueron unos de los pocos y a veces únicos alimentos asequibles a esta población. En la sociedad de la antigua California, en la segunda mitad del siglo XVIII, la ganadería era una de las principales actividades socioeconómicas. Dos tipos de ganadería se explotaba en la península: 1) La ganadería cimarrona o de campo, que constituía el mayor porcentaje de la población ganadera en esos tiempos (ganadería extensiva), y 2) La ganadería de rodeo, ganado doméstico que explotaban los rancheros en las inmediaciones de los centros mineros. Debido a que la ganadería en la REBIOSLA proporciona productos para el propio consumo o para generar un mantenimiento propio, no para crear acumulación de riquezas, una parte de las actividades ganaderas en la REBIOSLA podría considerarse como de subsistencia. Particularmente en la vegetación de la selva baja caducifolia de la REBIOSLA, la actividad productiva más generalizada es la ganadería extensiva de ganado vacuno, la cual se ha venido desarrollando desde hace cientos de años, y básicamente de la misma manera, con un número de cabezas 32 Sociohistoria de la Ganadería Lagunas-Vázques et al. de ganado que no ha cambiado de manera sustancial. El tamaño promedio de los ranchos ubicados dentro de la REBIOSLA es de 806 has; el número promedio de cabezas de ganado vacuno es de 95 por rancho. La ganadería actualmente se denota como la principal actividad económica, es decir, la que les genera mayores ingresos monetarios) a los habitantes rurales de la REBIOSLA; además de ser la principal actividad en el plano de la seguridad alimentaria para todas las familias de rancheros de la zona