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Cluster de frutos secos de Mendoza. Avances en su gestión
NOUSSAN LETTRY, Ramiro - Universidad Nacional de Cuyo.
IX CV Congreso de Cs Económicas. Congreso de Administración del Centro de la Rep. VI Encuentro Internacional de Administración del Centro de la Rep. “Las Ciencias Económicas en Tiempos de Crisis. IAPCS UNVM, VILLA MARIA, 2020.
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Resumen
Los clusters o también denominados conglomerados, implican la conformación de un modelo de desarrollo regional, ya que de por sí y por definición, se trata de concentraciones geográficas de empresas interconectadas de proveedores especializados, proveedores de servicios, empresas de sectores relacionados y de apoyo que compiten y que a la vez cooperan entre sí. Es así que del mismo participan diferentes actores, teniendo en cuenta tanto la cadena de valor, como así también eslabones laterales y otros actores, entre los que cabe mencionar el rol del estado, cámara empresarias, centros de información y conocimiento, como la propia Universidad.
La presente comunicación implica un avance en la investigación sobre los clusters como herramienta de desarrollo regional que propende al cumplimiento del objetivo general, en cuanto a establecer el grado de desarrollo del cluster, por medio del cumplimiento de los objetivos parciales.
En este informe se focaliza específicamente en el cluster de frutos secos de la Provincia de Mendoza. Se muestran avances en cuanto a los datos estadísticos relativos a merituar su importancia a nivel regional, el valor de las acciones de carácter asociativo para cohesionar a los productores y por sobre todo al rol desempeñado por la propia Universidad en este proceso. Otros aspectos conexos tienen que ver con aspectos relacionados a la innovación, el trabajo en red y la colaboración entre los diferentes actores, de modo tal de poder lograr no sólo caracterizar al cluster sino también definir la etapa del ciclo de vida en que se encuentra.
Palabras clave: Cluster – Desarrollo Regional - Universidad
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