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I Jornadas Norpatagónicas de Experiencias Educativas en Ciencias Sociales para la Escuela Secundaria. II Jornadas Provinciales de Geografía, Ciencias Sociales y Educación (Neuquén). >
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Estudios rurales
Pequeño productor de maíz del Valle Medio
Cifuentes, Cristina, Torres, Miriam y López, María Jesús.
I Jornadas Norpatagónicas de Experiencias Educativas en Ciencias Sociales para la Escuela Secundaria. II Jornadas Provinciales de Geografía, Ciencias Sociales y Educación (Neuquén). Instituto de Formación Docente Continua - Luis Beltrán, Luis Beltrán, Río Negro, 2013.
Dirección estable:
https://www.aacademica.org/i.jornadas.norpatagonicas/37
Resumen
En el contexto actual de globalización y reestructuración productiva y social en el agro es necesario preguntarse acerca de las estrategias de resistencia y persistencia que llevan adelante los pequeños y medianos productores para responder a los exigentes requerimientos de un mercado cada vez más concentrado. En particular, el objetivo de esta ponencia es analizar la situación de un pequeño productor integrado de maíz en el Valle Medio.
La estrategia metodológica combinará información proveniente de datos secundarios registrados en publicaciones de instituciones vinculadas al agro, folletos de las empresas relacionadas con la actividad y bibliografía especializada, con datos primarios obtenidos a partir de entrevistas en profundidad y observaciones a campo.
En primer lugar, se describirá el proceso productivo para la obtención de maíz para exportación, los actores sociales presentes y las formas en que se relacionan entre sí. En la segunda parte, se analizará el caso de un pequeño productor del Valle Medio a partir de variables como: relación con la tierra, agricultura de contrato, tipo de semilla y manejo, uso de tecnología, mano de obra.
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