En su Bibliotheca Lusitana, Barbosa Machado afirma que el Mestre Giraldo, físico o médico de Don Denis de Portugal (1279-1321) es autor de un Livro d´alveitaria, que por orden de este rey tradujo y compiló de los hoy perdidos De Medicaminibus Equorum o De Morbis Equorum de Jordanus Rufus Calaber - del cual poseemos una fragmentaria y desordenada versión gallego-portuguesa (1420)-, y la Mulomedicina de Fr Theodorico Borgognoni. El trabajo se propone analizar las características discursivas más sobresalientes del texto portugués, intentando arrojar luz sobre los modos de en que esta prosa de pretendido carácter científico en lengua romance va abriéndose camino en el “apenas prosificado” Portugal bajomedieval. Preguntándose acerca de la herencia del modo de trabajo del scriptorium alfonsí en la corte dionisina, intenta asimismo situar el momento de composición del texto con relación a su contexto socio-político y a los otros productos discursivos que circulan en este espacio, como el propio Cancionero del rey.