El presente trabajo parte del posicionamiento de la pedagogía ambiental, entendiéndose como un campo crítico-reflexivo en construcción, que habilita a repensar y resignificar la crisis civilizatoria, manteniendo la centralidad en la concepción ético-política del currículum. En este marco, planteamos que el campo de la Educación Ambiental debería contemplar un giro conceptual en dispositivos, a fin de cuestionar la metodología didáctica, junto a instrumentos y estrategias. Habilitar tiempos y espacios que permitan reflexionar sobre la permanencia de ciertas intervenciones tradicionales que presentan carácter hegemónico en Educación y especialmente en la formación docente. El objetivo de esta presentación es tensionar el dispositivo Salida de Campo desde su enfoque tradicional escolar hacia su posibilidad de renovación epistemológica y metodológica aplicada en la formación y capacitación de educadores, y visualizar las posibilidades para ir hacia la co-construcción de saberes vinculados a la afectividad, la sensibilidad y la concienciación en el conocimiento ambiental, como herramientas para acceder a una mayor comprensión de las transformaciones socio–territoriales vinculadas al modelo de dominación, apropiación y mercantilización de la naturaleza que se expresan en la crisis ambiental global. Palabras claves: educación ambiental; formación docente; salida de campo; conflictos socioambientales; crisis ambiental global.