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Exposición adolescente a la sacarosa en ratas: un modelo animal para el estudio de sus consecuencias de largo término
Laurito, Micaela - Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Médicas - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicología - Universidad Abierta Interamericana. Facultad de Psicología - Argentina.
X Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XXV Jornadas de Investigación XIV Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2018.
Resumen
Introducción: El consumo adolescente de sacarosa en roedores produce un déficit motivacional hacia refuerzos palatables en la adultez, lo cual podría asociarse a un incremento de su ingesta para obtener las mismas consecuencias hedónicas. Estas alteraciones podrían generar mayor propensión al sobrepeso. Objetivo: Evaluar el efecto de largo plazo que tiene la exposición adolescente a la sacarosa sobre el peso y la ingesta de alimentos sólidos y líquidos en la adultez. Método: Se utilizaron 42 ratas macho Wistar. La mitad fue expuesta en la adolescencia (día postnatal 30-46) a una solución de sacarosa al 5% y la otra mitad a agua. Se evaluó el peso e ingesta adulta, a partir del día postnatal 80. Resultados: Las ratas con el tratamiento adolescente pesaron significativamente más en la adultez que el grupo control. No se hallaron diferencias en relación a la ingesta de alimentos sólidos y líquidos palatables (sacarosa al 5% o 32%). Discusión: Si bien la exposición adolescente a la sacarosa se asoció a sobrepeso adulto, la ausencia de discrepancias en la ingesta no es congruente con la hipótesis según la cual el aumento del peso se deba al déficit motivacional. Palabras clave Motivación - Adolescencia - Sobrepeso - Ingesta ABSTRACT SUCROSE EXPOSURE IN ADOLESCENT RATS: AN ANIMAL MODEL FOR STUDYING ITS LONG-TERM CONSEQUENCES Introduction: The adolescent consumption of sucrose in rodents produces a motivational deficit towards palatable food in adulthood, which can be associated with an increase in their intake to obtain the same hedonic consequences. These alterations can generate propensity to overweight condition. Objective: To evaluate the longterm effect of adolescent exposure to sucrose on weight and intake of solid and liquid foods in adulthood. Method: We used 42 male Wistar rats. Half of them was exposed in adolescence (postnatal day 30-46) to a 5% sucrose solution and the other half to water. The weight and adult intake were evaluated, starting on postnatal day 80. Results: The rats with the adolescent treatment weighed significantly more in adulthood than the control group. No differences were found in relation to the intake of palatable solid and liquid foods (5% or 32% sucrose solution). Discussion: Although adolescent exposure to sucrose was associated with adult overweight, the absence of discrepancies regarding the intake is not consistent with the hypothesis according to which the increase in weight is due to motivational deficit. Keywords Motivation - Adolescence - Overweight - Intake
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