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Prácticas alimentarias parentales. Diseño de un cuestionario para su evaluación en una muestra de madres de Buenos Aires
Hauser, Maria Paulina - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Psicología - Universidad del Salvador. Facultad de Psicología y Psicopedagogía. Buenos Aires, Argentina..
XIV Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología. XXIX Jornadas de Investigación. XVIII Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. IV Encuentro de Investigación de Terapia Ocupacional. IV Encuentro de Musicoterapia. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2022.
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Resumen
Las prácticas alimentarias parentales se definen como aquellas estrategias o conductas utilizadas de manera frecuente por los padres para facilitar o limitar la ingesta de ciertos alimentos y remiten a estilos parentales. Diversos estudios señalan que las prácticas alimentarias parentales pueden incidir en la aparición de dificultades en la alimentación en niños pequeños. El objetivo de esta investigación fue indagar respecto de las prácticas alimentarias parentales en una muestra no probabilística formada por 30 madres de niños/as entre 6 meses y 6 años de edad de Buenos Aires. Se utilizó el cuestionario ad hoc denominado “Cuestionario sobre prácticas parentales y hábitos familiares en torno a la alimentación”. Se obtuvo que las madres en su mayoría recurren a prácticas parentales propias de un estilo autorizado que favorece la alimentación saludable. En cambio, cuando estas prácticas están ausentes se produce la ingesta de alimentos poco saludables. Se concluye que existe una prevalencia de prácticas parentales propias del estilo autorizado, junto a conductas infantiles saludables. Palabras clave Practicas alimentarias - Conducta alimentaria - Niños - Cues- tionario ABSTRACT PARENTAL FEEDING PRACTICES. DESIGN OF A QUESTIONNAIRE FOR ITS EVALUATION IN A SAMPLE OF MOTHERS FROM BUENOS AIRES Parental feeding practices are defined as those strategies or behaviors frequently used by parents to facilitate or limit the intake of certain foods, and refer to parenting styles. Different studies established that parental feeding practices could influence in the appearance of feeding difficulties in young children. The objective of this research was to inquire about parental feeding practices in a non-probabilistic sample made up of 30 mothers of children between 6 months and 6 years of age in Buenos Aires. The ad hoc questionnaire called “Questionnaire on parental practices and family habits around feeding” was used. It was obtained that most of the mothers resort to parental practices typical of an authorized style that favors healthy eating. On the other hand, when these practices are absent, the intake of unhealthy foods occurs. It is concluded that there is a prevalence of parental practices typical of the authorized style, together with healthy children’s behaviors. Keywords Parental feeding - Practices eating behavior - Children - Ques-
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