En el presente trabajo se proponen revisar los conceptos de plasticidad cognitiva en la vejez y cómo puede ser evaluada, así como también posibles intervenciones destinada a fomentarlas. La forma medirla es mediante la evaluación dinámica o prueba de límites, propuesta por Stern y Feuerstein. En un principio se implementaba en niños y posteriormente cobró interes la utilización en adultos mayores. La plasticidad cognitiva es la capacidad de aprender de la experiencia. Para conocerla y medirla se propone la evaluación dinámica, también llamada evaluación del potencial de aprendizaje, donde se busca establecer la diferencia entre una determinada habilidad base y el potencial que puede alcanzar con un ambiente óptimo. Existe evidencia de su aplicación en adultos mayores. Hay estudios que desarrollan pruebas dinámicas para su valoración, y otros que realizan intervenciones que la fomentan. Palabras clave Adulto mayor - Plasticidad cognitiva - Evaluación dinámica - Potencial de aprendizaje ABSTRACT COGNITIVE PLASTICITY IN OLD AGE: ASSESSMENT AND INTERVENTIONS In this article the aim is to review the concepts of cognitive plasticity in old age and how it can be evaluated, as well as possible interventions aimed at promoting it. The way to measure it is through the dynamic assessment or boundary test, proposed by Stern and Feuerstein. It was initially implemented in children and later became of interest for use in older adults. Cognitive plasticity is the capacity to learn from experience. In order to know and measure it, dynamic assessment, also called learning potential assessment, is proposed, which seeks to establish the difference between a given basic ability and the potential that can be reached with an optimal environment. There is evidence of its application in older adults. There are studies that develop dynamic tests for its assessment, and others that carry out interventions that promote it. Keywords Older adult - Cognitive plasticity - Dynamic assessment - Lear-