El estudio y medición del bienestar subjetivo ha generado gran interés desde la psicología en los últimos 15 años, enfocándose especialmente en medir los resultados del cuidado de la salud y de los servicios sociales. Sin embargo aún existe escasa investigación en torno a la alimentación como una de las necesidades básicas vinculadas a la construcción subjetiva de lo que las personas evalúan como satisfacción con la vida. El presente trabajo está orientado a identificar las variables sociodemográficas que se asocian en mayor medida con la satisfacción con la vida y la satisfacción con la alimentación en personas residentes en la zona central de Chile. Se aplicó una encuesta a 1.277 personas distribuidas con afijación proporcional en las regiones centrales del país. El cuestionario incluyó la Satisfaction with Life Scale, la Satisfaction with Food-related Life y la consulta de variables de clasificación demográfica. Utilizando segmentación jerárquica (CART), se observa que la variable demográfica que más se asocia con la satisfacción con la alimentación y la satisfacción con la vida fue el nivel de estudios. Palabras Clave Satisfacción Bienestar Consumo Alimentación Abstract PREDICTING VARIABLES OF THE SATISFACTION WITH FOOD-RELATED LIFE AND SATISFACTION WITH LIFE, A STUDY IN THE CENTRAL ZONE OF CHILE The study and measuring of subjective well-being have become of great interest in psychology in the last 15 years, focusing in the measurement of the results of health care and social services. However,there is little research about food intake as a basic necessity linked to the subjective construction of what people evaluate as satisfaction with life. The present work aims to identify the sociodemographical variables associatedwithsatisfactionwithlifeandsatisfactionwithfood-related life in people of the central zone of Chile.A written questionnaire was administered to 1.277 participants, distributed with proportional allocation in the central regions of the country. The questionnaire included the Satisfaction With Life Scale, the Satisfaction With Foodrelated Life and questions for demographical variables. Using hierarchical segmentation (CART),the variable that it is strongly associated with satisfaction with food-related life and satisfaction with life was the educational level. Key Words Satisfaction Well-being Intake Food