El propósito de este trabajo es evaluar la interferencia del procesamiento entre las representaciones gustativas y anagramas en la memoria operativa. Participaron del estudio 29 sujetos argentinos universitarios cuya edad promedio resultó de 22 años (de = 3,024 años). Se efectuó un experimento en el que un estímulo gustativo era administrado a cada participante junto con un anagrama que era presentado en la pantalla de una computadora. La consigna requería identificar el estímulo gustativo en el menor tiempo posible. Según la relación entre el estímulo gustativo y el estímulo visual se determinaron tres condiciones (estímulos congruentes, estímulos incongruentes y estímulos controles). Los resultados sugieren que la interferencia stroop intermodal resultó menor en el nivel de estímulos congruentes,así,los resultados muestran que se produjeron mayores aciertos y el tiempo de reacción de las respuestas fue más rápido en comparación con los estímulos incongruentes y controles. En futuras investigaciones se propone estudiar la interferencia stroop intermodal olfativa y auditiva. Palabras Clave Interferencia stroop gusto anagramas Abstract CROSS-MODAL STROOP INTERFERENCE BETWEEN GUSTATIVE REPRESENTATIONS AND ANAGRAMS The purpose of this study was to evaluate the interference of processing between taste representations and anagrams in working memory. The study included 29 subjects whose age average was 22 years old (SD = 3.024 years). An experiment was conducted in which a taste stimulus was administered to each participant along with an anagram that was presented at a computer screen. The experimental task required to identify the taste stimulus as quickly as possible. According to the relationship between taste stimulus and visual stimulation three conditions were determined (congruent, incongruent, and control stimuli). The results suggest that the crossmodal Stroop interference was lower in the level of congruent stimuli, thus, the results show that there were more recognitions and lower reaction times for congruent stimuli when compared to incongruent stimuli and controls. It is recommended for future research to study the cross-modal Stroop interference between olfactory and auditory modalities. Key Words Stroop interference taste anagrams