En el presente trabajo nos proponemos indagar las condiciones actuales del lazo social, utilizando como analizadores el afecto de la vergüenza y el sentimiento del honor en su función de reguladores del cinismo narcisista. La metodología que utilizamos consiste en revisar la problemática de la vergüenza y el honor en dos ámbitos: la referencia lacaniana a François Vatel, a la vergüenza y a la ontología (hontologie) en El reverso del psicoanálisis, y el universo de goce particular de los chefs de la haute cuisine. Como resultado de nuestro trabajo, arribamos a la formulación de dos interrogantes orientativos que propician la ampliación del campo problemático y a una conjetura metodológica: el primer interrogante se refiere al efecto de la debilitación del discurso del amo en la emergencia del denominado “discurso capitalista”; el segundo, a la función del goce en el lazo social. Por último, la conjetura metodológica sugiere recurrir a textos de la denominada “micro-sociología” para revisitar, con ellos, los llamados “textos sociológicos” de Sigmund Freud, a los efectos de conceptualizar distintos universos de goce presentes en nuestra época. Palabras clave Vergüenza, Honor, Discurso del amo, Discurso capitalista, Universos de goce ABSTRACT VATEL IN XXI CENTURY? THE ACTUAL PHENOMENON OF CHEFS OF HAUTE CUISINE ANALYZED AS A UNIVERSE OF JOY In this work we propose to research the actual conditions of social links. For this aim, we use as axis of analysis the shame and the honor affects in its function of narcissist cynicism regulator. Our methodology consists in to review the shame and honor problems in two fields: the lacanian reference to François Vatel, the shame and ontology (hontologie) of The reverse of psychoanalysis and the particular universe of joy of the chefs of haute cuisine. We arrived as results of our work to ask two questions that allow enhance new perspectives and a methodological guess. The first question is referred to effect of debilitation of master’s speech as cause of the called “capitalist speech”. The second question is about of joy in the social link. At last, the methodological guess indicate to use micro-sociology texts for revisiting from them the called “sociological texts” of Sigmund Freud, with the aim of conceptualizing diverse universes of joy presents in the actuality. Key words Shame, Honor, Master’s speech, Capitalist speech, Universes of joy