A partir de los diferentes avances tecnológicos en el sistema laboral, se presentará un proyecto de automatismo para los sistemas de frío alimentario, intrusión y detección de incendios en una cadena de supermercados de renombre internacional. Este proyecto fue planificado en el año 2012 y puesto en marcha a partir del año 2013 con vigencia en la actualidad. En él se emplea un sistemas SCADA (Supervisión, Control y Adquisición de Datos), que fue desarrollo por una compañía especializada. A partir de los relevamientos ralizados por la empresa especializada en automatización de edificios, se desarrollaron e implementaron diferentes alternativas para que esta cadena de supermercados sistematice los relevamientos realizados por un empleado de seguridad nocturna. Este trabajo constía en hacer un checklist in situ de la medición del frío de las heladeras comerciales y de las cámaras frigoríficas, así como una inspección de toda la superficie del salón de ventas, con el objetivo de captar cualquier tipo de intrusión o foco de incendio en el local comercial. Palabras clave Inteligencia Artificial, Sistema SCADA, Empleado de seguridad, Su- permercadismo, Edificio Inteligente ABSTRACT A CASE OF ARTIFICIAL INTELLIGENCE APPLIED TO SUPERMARKET OF BUENOS AIRES Taking one out of several technological developments in the labor system, an automation project for food cold storage systems, intrusion and fire detection in an well-known international supermarket chain was presented. The project was planned in 2012 and has been implemented since 2013. A SCADA system (Supervisory Control and Data Acquisition), which was developed by a specialized company, is used. From the surveys done by the company specialized in building automation, different alternatives were developed and implemented at this supermarket chain, so that surveys could be systematized. That job was previously done by a security guard at night.This work consisted of running an in situ checklist to measure the temperature of the commercial as well as the storage refrigerators. Besides, the night security guard was responsible for checking the salesroom thoroughly in order to identify any kind of intruders or fire source in the commercial premises. Key words Artificial intelligence, SCADA systems, Security employee, Super-