El presente trabajo tiene como propósito contribuir a la reflexión teórica acerca de la constitución del campo de la ética profesional. En función de dicha meta, se ponen en revisión los orígenes históricos del concepto de profesión, así como las reglas éticas que a lo largo de la historia fueron otorgando identidad y consistencia a las distintas profesiones. Asimismo, se aborda en forma particular el sentido que cobra la noción de cuidado de sí mismo (de la cual el filósofo M Foucault nos sirve como referente) para poner en cuestión las concepciones vigentes acerca del significado de la formación y práctica de un profesional, en particular, dentro del ámbito de las ciencias de la salud. Palabras clave Ética, Profesión, Código, Reglas Abstract REFLECTIONS ON THE ESTABLISHMENT OF A PROFESSIONAL ETHICS The present work aims to contribute to the theoretical reflection on the constitution of the field of ethics. Based on this goal, put under review the historical origins of the concept of profession and ethical rules throughout history were giving identity and consistency of the various occupations. It also addresses particular sense as charged by the notion of self-care (which the philosopher M. Foucault serves as a reference) to question existing conceptions about the meaning of training and professional practice, in particular, within the field of health sciences. Key words Ethics, Profession, Code, Rules