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Patrones afectivos de reactividad al sabor en ratas infantes
Suárez, Andrea, Pautassi, Ricardo y Kamenetzky, Giselle.
IV Congreso Internacional de Investigación y Práctica Profesional en Psicología XIX Jornadas de Investigación VIII Encuentro de Investigadores en Psicología del MERCOSUR. Facultad de Psicología - Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2012.
  ARK: https://n2t.net/ark:/13683/emcu/8YV
Resumen
Los primeros estudios que exploraron conductas orofaciales (e.g., succión, aperturas bucales, etc.) las relacionaron exclusivamente a procesos sensoriales, sugiriendo que estas conductas serían fijas y dependerían exclusivamente de la naturaleza del reforzador ingerido (e.g., sacarosa, quinina ó sal). Evidencias posteriores cuestionaron esta teoría y sugirieron que las respuestas orofaciales reflejarían tanto aspectos sensoriales como hedónicos del reforzador y que pueden modificarse en función de la experiencia. El presente estudio evaluó la plasticidad de las respuestas orofaciales ante sabores durante la infancia. Se expuso a ratas de 14-19 días post natales (DPN) a un paradigma consumatorio de devaluación del reforzador. En la primera fase, el Grupo Experimental recibió una solución de sacarosa al 12% (DPN 14 a 17) y en la segunda fase, al 2% (DPN 18-19). El Grupo Control recibió en ambas fases la solución al 2%. Las ratas devaluadas exhibieron, en comparación con el Grupo Control, un incremento de las conductas orofaciales (chin rubbing y head shaking) evocadas por el sabor devaluado. Esta es la primera evidencia sobre respuestas orofaciales asociadas a la devaluación del reforzador y constituiría un caso de manipulación psicológica del afecto que apoyaría la teoría de Berridge sobre los patrones afectivos de reactividad al sabor. Palabras Clave: Devaluación, Reforzador, Orofacial, Ratas Abstract AFFECTIVE REACTIVITY PATTERNS OF TASTE IN INFANT RATS Early studies explored orofacial behaviors (e.g., mouthing, gaping) exclusively related to the sensory processes, in the sense that the response was fixed and depended exclusively on the nature of the tastant. Subsequent evidence challenged this theory, suggesting that orofacial responses reflect both sensory and hedonic aspects of the reinforcer and that they can be modified as function of experience. The present study assessed the plasticity of orofacial responsivity to flavors during infancy. Rats aged 14-19 post natal days (DPN) were exposed to a consummatory reinforcer devaluation paradigm. In the first phase, the Experimental Group received a 12% sucrose solution (DPN 14 to 17) and in the second phase, the solution at 2% (DPN 18-19). The Control Group received 2% in both phases. Devaluated rats showed, when compared with controls, an increase in orofacial responsiveness to the devaluated taste (chin rubbing and head shaking). This is the first evidence of orofacial responses associated with the devaluation of the reinforcer in the infancy of the rat and would be a case of psychological manipulation of affection that support the Berridge theory about affective patterns of taste reactivity. Key Words Devaluation, Reinforcer, Orofacial, Rats.
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